西厨主管
职位性质：全职
工作地区：广东省广州市
招聘人数：1人
学　　历：大专
工作经验：不限
所 在 地：不限
户 籍 地：不限
提供食宿：提供食宿
年龄要求：不限
计算机能力：良好
语言要求：英语(良好)
国际联号工作经历：优先
薪资待遇：4千-5千
职位有效期：2023-02-23至2023-05-24
岗位职责/职位描述
1. Monitors and supervises flow of service at the assigned station in the Restaurant.
监督并管理本部的服务情况。
2. Briefs personnel on preparations, service and content of menu items.
指导员工做准备、服务及菜单方面的工作。
3. Performs all duties as assigned by management.
及时完成酒店管理层所布置的所有工作。
4. Reports records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment to Superiors.
汇报有关销售、客人投拆、解决办法及所涉及人员、设备的情况。
5. Participates in daily briefings and monthly communication meetings to discuss various aspects of food service and preparation.
参加每日的晨会及每月的交流会议，讨论有关服务及工作准备的情况。
6. nsure subordinates carry out pre-service duties.
确保下级做好服务前的准备工作。
7. Makes frequent suggestions to Management in reference to restaurant general operation and F&B promotion.
经常向管理层提供建议，以提高餐饮部的工作质量及销售量。